Otro vino de postre de Bodegas Gomara [www.gomara.com] con el que he estado buscando postres es este vino monovarietal moscatel muy carasterístico de Málaga.
Además este vino, al igual que su hermano, Málaga Dulce, no sólo se puede considerar como vino de postre ya que es también bastante versátil, para usarlo con cualquier tipo de plato que le quieras añadir un toque dulce, de hecho ya he preparado un coctail de fruta y marisco que con otros vinos no llegan a compaginarse igual de bien.
Este vino es el nuevo crianza Ribera del Duero con más éxito entre los paladares más exigentes, como así lo avalala reciente Medalla de Oro en el Concours Mondialle de Bruselas o los 91 puntos Peñín.
Como novedad, llega al mercado con nuevos formatos, que además de sus tradicionales de 0,75 y 0.375 litros, el Crianza 2008 también estará disponible en formato Mágnum de1,5 litros (un formato muy demandado por los consumidores y que desde la añada 2006 no se lanzaba por exigencias de calidad) y como novedad en formato de 0,50 litros, formato que nunca antes Protos había comercializado resultando idóneo para compartir en pareja a un precio más competitivo.
Según la misma bodega consideran a este vino “un autentico valor seguro que nunca defraudará a sus consumidores“.
Cuando se habla de vino dulce español, siempre se piensa en vinos elaborados con uva pedro ximénez o moscatel y de hecho hay gran cantidad de vinos vinos monovarietales con las uvas mencionadas, pero a veces uno se encuentra algún vino interesante como Málaga Dulce de Bodegas Gomara, donde se encuentra una combinación de uvas y aunque prevalezca la uva pedro ximénez, el toque de moscatel le da un toque sedoso resultante muy interesante.
Además este vino, no sólo se puede considerar como vino de postre ya que es bastante versátil, para usarlo con cualquier tipo de plato que le quieras añadir un toque dulce.
El Verdejo 2011 es la nueva añada de vino blanco de Bodegas Protos, elaborado con las más modernas tecnologías en la Bodega de la D.O. Rueda en La Seca. Es un vino elaborado 100% con la mejor uva Verdejo seleccionada que procede de viñedos de más de 10 años cultivados en secano.
Este año, el mes de septiembre ha sido mucho más cálido que la media y con ausencia absoluta de lluvias, lo que ha contribuido a adelantar aún más la vendimia, el envero y la maduración de la uva Verdejo.
Un blanco insuperable que ha recibido numerosos reconocimientos durante 2011, como por ejemplo ha sido nombrado “mejor vino verdejo” por la Guía Gourmet, ha recibido 91 puntos en la prestigiosa Guía Peñín y recibió el Premio Diamante en la pasada edición del certamen Vino y Mujer.
Entre otros, estos reconocimientos convierten a este Verdejo en un referente de calidad y en uno de los preferidos por los consumidores, razones de peso que argumentan el crecimiento de un 15% en producción respecto a la añada anterior, ofreciendo 800.000 botellas de máxima calidad.
Aquí te presento este vino blanco monovarietal garnacha blanca, que me enviaron de Ebregust [www.ebregust.com], donde las uvas proceden de las 35 hectáreas de viñedos que posee una bodega tarraconense con más de 70 años de experiencia como es Celler Tarroné.
Esta bodega elabora vinos con tal calidad que en la edición de 2009 del Concurso de Vinos con D.O. “Terra Alta”, (celebrado durante la Cena de la XXII Fiesta del Vino de Gandesa), fue galardonada como “Mejor vino dulce natural” su Merian 2008.
Además, cabe mencionar que Merian Garnacha Blanca 2012 ha obtenido 87 puntos Peñín.
Aquí te presento este vino rosado, que al haberlo pedido en varias ocasiones, sobre todo para acompañar las comidas en el Restaurante El Llantar de la Sierra de Guadalix de la Sierra, tenía que presentarlo en condiciones, sobre todo porque al ser muy versatil es un buen acompañante para gran variedad de platos.
Este monovarietal de garnachas viejas, donde las uvas proceden de las más de 500 hectáreas de viñedos que posee la bodega, donde destacan algunos con más de 100 años.
Este vino ha obtenido el premio Best Rosado of the year 2010 de la Guia “365 vinos al año” de Vivir el Vino, uniéndose a sus hermanos de años anteriores que obtuvieron los premios Silver Medal 2009 de la Revista Decanter e International London Wine Challenge y Silver Barrel 2009 de la Peña El Tonel de Corella, lo que garantiza que elegir este vino es una buenísima elección.
Hace unos días te hablé de un vino muy premiado y presumido a más no poder, así que era obligado presentártelo como se merece, por lo que aquí tienes este vino que ya de por su elaboración y el cariño que se le pone en su elaboración, hace que este vino sea un tanto especial y si además le añadimos que es un monovarietal verdejo, encontraremos un vino aún más especial si cabe.
Las uvas Verdejo con las que se elabora este vino proceden de los viñedos de la familia de más de 40 años de antigüedad situados en La Seca, donde se encuentran los mejores terrenos para la producción de vinos blancos.
Las condiciones climatológicas durante el año han sido perfectas para el viñedo, con inviernos muy fríos, lluvias durante la primavera y el otoño y veranos con temperaturas diurnas muy altas con descensos de hasta 20ºC durante la noche. Todo esto unido a una vendimia ausente de lluvias ha dado lugar a este excelente vino. El suelo donde se encuentran estos viñedos están formados por terrenos pobres con superficie de cantos rodados y subsuelo arcilloso, que aportan al vino un toque mineral.
