RSS

Té de pimienta y canela

07 Nov

PabloD Gourmet - Bizcocho de blabar con Té de pimienta y canela - 5La semana pasada te presenté una receta de bizcocho con arándanos y para acompañarlo mi idea inicial era preparar un café sólo o con leche, pero luego pensé que no estaría mal cambiar un poco y preparé este té de pimienta y canela buscando un postgusto intenso y largo y así amenizar el fikapaus de la mañana, y que dejara una sensación final.

El té ya lo había preparado unos días antes para mi compañera Oriana, ya que sabía que le gustaba la canela y el té sin leche; y además dado el interés y las preguntas recibidas sobre este té, pues hoy toca presentarlo.

Origen del plato: Elaboración propia.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tipo de plato: Infusión

Ingredientes para 10 tacitas:

– Medio litro de agua
– Una ramita de canela
– 25 grs de cardámono
– 15 grs de clavo
– 10 grs de jengibre
– 50 grs de pimienta negra

Elaboración:

Echa el agua en una cazuela y déjala hervir.

Baja el fuego y añade los ingredientes, calentándolos a fuego lento hasta que sientas el aroma a canela, o si lo prefieres hasta que comience a hervir.

Sírvelo caliente, ya que disfrutarás aún más del sabor intenso de la pimienta y los sutiles aromas de la canela y el cardámono.

PabloD Gourmet - Bizcocho de blabar con Té de pimienta y canela - 7

.

Tips: Du kan läsa recept på svenska detta link [ Peppar och kanel te ]

.

.


Anuncios
 

8 Respuestas a “Té de pimienta y canela

  1. Pingback: PabloD Gourmet
  2. Miguel

    11/11/2013 at 14:13

    Interesante este té con tintes orientales!!!

    Me gusta

     
    • PabloD

      11/11/2013 at 14:28

      Más o menos de eso se trataba, de preparar algo novedoso con un aroma a canela que se complementara con el bizcocho con arándanos y además dejara un largo postgusto.

      Saludos

      PabloD

      Me gusta

       

Responder

Por favor, inicia sesión con uno de estos métodos para publicar tu comentario:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

 
A %d blogueros les gusta esto: