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La cocina tradicional libanesa, protagonista del segundo cooking class de Du Liban

30 Ene

PabloD Gourmet -Du LibanSaludable, equilibrada y sabrosa, la cocina libanesa está considerada una de las más exquisitas del mundo. Su magistral tratamiento de verduras, hortalizas y legumbres, que constituyen un magnífico aporte de vitaminas, contribuyen a regular nuestra dieta y regalan a cualquier mesa un llamativo espectáculo de colores y aromas que despiertan todos los sentidos.

Para 2014, el restaurante de alta cocina libanesa Du Liban se ha propuesto desvelar los secretos de su exclusiva carta, abriendo su cocina a cocineros aficionados y, en general, a los foodies más inquietos.

La próxima parada de su programa de talleres será el próximo martes 4 de febrero, y estará dedicada a tres extraordinarios platos de la gastronomía tradicional libanesa, de la mano del reconocido chef Wissam Moussa.

Previa reserva de plaza, y con un precio de 25 euros, los asistentes al taller disfrutarán de dos horas de instructivo entretenimiento, practicando la elaboración de fáciles y típicas recetas como el Batenjen Rahib, deliciosa ensalada de berenjena con dados de tomate, cebolla, perejil y menta.; el Siyadiet Samak, pescado al horno, servido con arroz, comino, cebolla y nueces, o el delicado Moughly, un puding de arroz, con copos de coco, anís, Karawya con canela en polvo y nueces.

Un sencillo menú que, acompañado alguno de los tradicionales mezzes de la casa, y regado por una selección de vinos libaneses, podrán degustar los privilegiados alumnos como colofón a una inolvidable experiencia gastronómica.

Apúntate al segundo taller de cocina libanesa en Du Liban: martes 4 de febrero, de 11:00 a 13:00 horas, reservando en eventos@dulibanrestaurants.com

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3 comentarios

Publicado por en 30/01/2014 en Información

 

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3 Respuestas a “La cocina tradicional libanesa, protagonista del segundo cooking class de Du Liban

  1. Miguel Ángel Lozano

    01/02/2014 at 19:26

    Es lo bueno de la cocina mediterranea…que sea del país que sea está buenísima!!!!

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    • PabloD

      01/02/2014 at 19:34

      Tienes toda la razón, sobre todo para ver como las mismas recetas han evolucionado en diferentes países.

      Saludos

      PabloD

      Me gusta

       

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