RSS

Las recetas de Antonio Bru preparadas por sus amig@s

14 Jul

PabloD Gourmet - Antonio BruHace ya un mes que Antonio nos dejó; algunos pudimos “despedirnos y decir lo que sentíamos” por este alicantino que disfrutaba de la vida con sus tres grandes pasiones, las motos, la cocina pero sobre todo sus amigos.

Como recuerdo a su persona y cocina, he pedido a sus amig@s que preparen una receta del blog  ¿Vitat que está bo? [miabuelareme. blogspot.com], que tenía Antonio y donde compartía las recetas que preparaba, para así recordarle también como gran cocinero que era.

.

Aquí tienes la lista por orden alfabético…

.

Arroz del señorito o Arroz del senyoret

Por Conchi – El Puchero de la Bruja [elpucherodelabruja.blogspot.com.es]

PabloD Gourmet - Arroz del señoritoComentario: “Elegí esta receta porque él se sentía muy orgulloso de ella”.

.

.

.

Receta de Antonio: Arroz del senyoret (Arroz del señorito) [miabuelareme.blogspot.com.es/2012/08/arroz-del-senyoret.html]

Receta de Conchi: Arroz del señorito – Arros del senyoret [elpucherodelabruja.blogspot.com.es/2014/06/arroz-del-senorito-arros-del-senyoret.html]

.

Por Mina SF – Cuina amb la mestressa [cuinaamblamestressa.blogspot.com.es/]

PabloD Gourmet - Arroz del senyoretComentario: “Elegí este plato porque desde que lo vi en su blog, tenía ganas de preparar este arrocito.  Además de que mi madre preparaba uno todo peladito pero sin atún, solo con marisquito, calamares y el sofrito de siempre y que no suelo cocinar muy a menudo, porque da faenita. Y por supuesto sin la picada de ñoras y ajos, ya que en Andalucía no se le pone,  pero a este arroz alicantino le da un toque divino, que en mi casa nos ha encantado. Va por ti Antonio!!!”.

Receta de Antonio: Arroz del senyoret (Arroz del señorito) [miabuelareme.blogspot.com.es/2012/08/arroz-del-senyoret.html]

Receta de Mina SF: Arroz del senyoret o arroz del señorito…(Homenaje a Antonio Bru) [cuinaamblamestressa.blogspot.com.es/2014/07/arros-del-senyoret-o-arroz-del.html]

.

Codillo of the house

Por Debora de Lucas – Mis recetas del día a día [elblogdedeboramisrecetasdeldiaadia.blogspot.com]

PabloD Gourmet - Codillo of the house

Comentario: “Elegí esta receta sencillamente pq el explicó q la hizo a su manera… no siguio ninguna receta… pillo una especia de aquí… un poco de vino de allá y el resultado fue divino….

Además de q fue una de las dos recetas q llevó a Miel sobre hojuelas…”

Receta de Antonio: Codillo of the house [miabuelareme.blogspot.com.es/2012/12/codillo-of-house.html].

Receta de Debora de Lucas: Codillo of the house by Antonio Bru [elblogdedeboramisrecetasdeldiaadia.blogspot.com/2014/06/codillo-of-house-by-antonio-bru.html]

.

Ossubuco

Por Isabel Reina – Cocina con Reina [cocinaconreina.blogspot.com]

PabloD Gourmet - OssubucoComentario: “He elegido esta receta porque desde que se la vi y comentó que se asemejaba al rabo de toro, me dije que tenía que probarla”.

.

.

Receta de Antonio: Ossobuco en Salsa [miabuelareme.blogspot.com.es/2012/01/ossobuco-en-salsa.html]

Receta de Isabel: OSSOBUCO homenaje a Antonio Bru [cocinaconreina.blogspot.se/2014/07/ossobuco-homenaje-antonio-bru.html]

.

Patatas Hasselback

Por PabloD – PabloD Gourmet [www.pablodgourmet.com]

PabloD Gourmet - Patatas Hasselback

Comentario: “Con esta receta, siempre me acuerdo de Antonio, ya que de esta receta hablamos en varias ocaciones, más que de otras por ser una receta sueca, y comentábamos como usar distintos ingredientes para prepararla cuando lo acompañábamos de diversos platos”.

.

Receta de Antonio: Patatas Hasselback [miabuelareme.blogspot.com.es/2013/03/patatas-hasselback.html]

Receta de PabloD: Patatas Hasselback, el complemento perfecto para un asado [pablodgourmet.com/2014/06/12/patatas-hasselback-el-complemento-perfecto-para-un-asado]

.

Trufas de chocolate negro

Por Jose Padilla – GastroPadi [gastropadi.blogspot.com.es]

PabloD Gourmet - Trufas de chocolate negroComentario: “Los motivos por los que la escogi es porque fue lo que nos hizo Antonio, hace dos años cuando paramos en Alicante para visitarlo y nos obsequió con esta delicia, desde entonces quería hacerla y no había visto el momento hasta ahora”.

.

Receta de Antonio: Trufas de chocolate negro [miabuelareme.blogspot.com.es/2012/01/trufas-de-chocolate-negro_17.html]

Receta de Jose: Trufas de chocolate negro de Antonio Bru [gastropadi.blogspot.com.es/2014/07/trufas-de-chocolate-negro-de-antonio-bru.html]

.
.


.

 
6 comentarios

Publicado por en 14/07/2014 en Reportajes

 

Etiquetas: , , , , ,

6 Respuestas a “Las recetas de Antonio Bru preparadas por sus amig@s

  1. Puri

    15/07/2014 at 13:10

    (Y)

    Me gusta

     
  2. AMIGASTRONOMICAS

    14/07/2014 at 21:25

    Vaya!! No me había enterado y sí, hacía unas semanas que no le veia por Google + …

    Lo siento mucho.

    Un abrazo,
    Silvia

    Me gusta

     
  3. Jose Padilla

    14/07/2014 at 17:25

    Bonito homenaje a Antonio, lo recordaremos siempre. Un saludo Pablo !!

    Me gusta

     
    • PabloD

      17/07/2014 at 12:01

      Sin ninguna duda, Antonio siempre será de nuestra familia bloguera.

      Saludos

      PabloD

      Me gusta

       

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

 
A %d blogueros les gusta esto: