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Archivo de la categoría: Información

“PREPARADOS PARA VOLVER”, el documental

PabloD-Gourmet-preparados-para-volverHoy quiero presentarte este inspirador documental sobre la situación tras el Covid-19 que está atravesando el sector de la Gastronomía y Hostelería en España.

Protagonizado por algunas de las figuras más relevantes de la industria y rodado de forma telemática durante los días de confinamiento, supone un grito de ayuda para un sector que hoy en día está en estado crítico como consecuencia de estas largas semanas que los españoles han estado sin poder salir de sus hogares, una situación muy distinta a la que se ha vivido en Suecia, por ejemplo, o incluso de como ha afectado al turismo, que tanto ha dado de que hablar ultimamente.

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Publicado por en 31/05/2020 en Información

 

He vuelto…

pablod-gourmet-logo ¡Hola!

Hoy comienza un nuevo año y con ello quiero retomar este blog desde donde lo dejé, en septiembre de 2014.

Como bien sabrás, hace varios años que dejé de escribir en este blog para emprender nuevos proyectos; el más destacado ha resultado ser SVEA Y PABLO, un blog sobre cultura, historia, viajes y gastronomía de Suecia, así que si te gusta lo nórdico, pasa a ver el blog a ver si te gusta.

Además también creé una nueva web llamada SOLEADO.SE con la idea de dar a conocer especialmente a los suecos la cocina mediterránea y más concretamente la cocina española; dado el gran interés que este pueblo nórdico tienen por ellas y el gran desconocimiento existente al respecto.

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Publicado por en 01/01/2017 en Información

 

Hasta otra ocasión…

El post de hoy, será el último de este blog, ya que con estas palabras quiero despedirme de la blogosfera culinaria, al menos por un largo período de tiempo.

No quiero decir con esto que dejaré “la cocina”, ya que es algo importante para mi, pero lo que haga a partir de ahora será más a título particular, aunque seguiré con las colaboraciones como hasta ahora.

La verdad es que me da pena escribir esto, pero continar con el blog me supone dedicar tiempo a investigar, cocinar, probar y catar, documentar, publicar y difundir los contenidos; un tiempo que ahora necesito para un proyecto en el que estoy inmerso y que requiere toda mi atención que no es otro que mi otro blog Svea y Pablo donde quiero recopilar todo aquello que voy descubriendo sobre Suecia.

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Publicado por en 18/09/2014 en Información

 

Cerrado por vacaciones de verano

Pues ya han llegado las tan ansiadas vacaciones de verano, perfectas para desconectar de todo, pasear, viajar o tan simple como estar tumbado en el jardín o en la playa, así que para descansar realmente de todo, el blog permanecerá cerrado.

Espero, mientras tanto, que disfrutes del sol, la piscina,el mar, la familia y los amigos.  Y para romper la monotonía, que hagas un viaje a algún lugar nuevo, donde te deleites de la gastronomía local acompañado de un vino de la tierra.

¡Nos vemos a la vuelta!


 
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Publicado por en 17/07/2014 en Información

 

Las recetas de Antonio Bru preparadas por sus amig@s

PabloD Gourmet - Antonio BruHace ya un mes que Antonio nos dejó; algunos pudimos “despedirnos y decir lo que sentíamos” por este alicantino que disfrutaba de la vida con sus tres grandes pasiones, las motos, la cocina pero sobre todo sus amigos.

Como recuerdo a su persona y cocina, he pedido a sus amig@s que preparen una receta del blog  ¿Vitat que está bo? [miabuelareme. blogspot.com], que tenía Antonio y donde compartía las recetas que preparaba, para así recordarle también como gran cocinero que era.

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Publicado por en 14/07/2014 en Reportajes

 

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Tenue Rosado 2013 consigue la medalla de plata en los Premios Nuevo Vino

PabloD Gourmet - Tenue Rosado 2013 consigue la medalla de plata en los Premios Nuevo VinoLos Premios Nuevo Vino llevan celebrándose en España desde el año 2012 y cada año, se encargan de seleccionar lo mejor de las nuevas propuestas de las bodegas españolas, en función de los nuevos gustos y tendencias de consumo.

Se trata de unos premios que apuestan por la novedad y la contínua adaptación de las bodegas para satisfacer, de la mejor forma posible, las necesidades de los consumidores.

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Publicado por en 07/07/2014 en Noticias

 

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Trujal Almazara te envía aceite de oliva virgen extra de máxima calidad de la almazara a tu mesa

PabloD Gourmet - Trujal AlmazaraEl aceite de oliva virgen siempre ha sido parte fundamental en nuestra cocina, nuestras madres y abuelas tenían muy claro que un buen aceite de oliva era indispensable para que sus recetas resultaran “mágicas”; muchas de las recetas que hoy se han convertido en entrañables, tenían un secreto bien conocido, el mejor aceite de oliva virgen y Trujal Almazara lo tiene, y te lo manda directamente a casa desde su almazara, para que tu puedas volver a preparar esas mágicas recetas.

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Publicado por en 03/07/2014 en Reportajes

 

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