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Archivo de la categoría: Reportajes

Las recetas de Antonio Bru preparadas por sus amig@s

PabloD Gourmet - Antonio BruHace ya un mes que Antonio nos dejó; algunos pudimos “despedirnos y decir lo que sentíamos” por este alicantino que disfrutaba de la vida con sus tres grandes pasiones, las motos, la cocina pero sobre todo sus amigos.

Como recuerdo a su persona y cocina, he pedido a sus amig@s que preparen una receta del blog  ¿Vitat que está bo? [miabuelareme. blogspot.com], que tenía Antonio y donde compartía las recetas que preparaba, para así recordarle también como gran cocinero que era.

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Publicado por en 14/07/2014 en Reportajes

 

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Trujal Almazara te envía aceite de oliva virgen extra de máxima calidad de la almazara a tu mesa

PabloD Gourmet - Trujal AlmazaraEl aceite de oliva virgen siempre ha sido parte fundamental en nuestra cocina, nuestras madres y abuelas tenían muy claro que un buen aceite de oliva era indispensable para que sus recetas resultaran “mágicas”; muchas de las recetas que hoy se han convertido en entrañables, tenían un secreto bien conocido, el mejor aceite de oliva virgen y Trujal Almazara lo tiene, y te lo manda directamente a casa desde su almazara, para que tu puedas volver a preparar esas mágicas recetas.

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Publicado por en 03/07/2014 en Reportajes

 

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Con Antonio Bru tendrás un gran amigo para siempre

PabloD Gourmet - Antonio BruHace unos días Antonio Bru realizó su último viaje, amigo de sus amigos y derrochador de generosidad, ha sido una persona que ha dejado huella sin él mismo proponérselo, pero huella en muchos de nosotros que tratábamos con él o seguían las estupendas recetas que publicaba es su blog ¿Vitat que está bo? [miabuelareme. blogspot.com].

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Publicado por en 16/06/2014 en Reportajes

 

Mis mejores restaurantes españoles

PabloD Gourmet - Mis mejores restaurantes españolesHace unas semanas la revista británica Restaurants publicó en Londres su prestigiosa lista gastronómica, que confeccionan cada año con los 50 mejores restaurantes del mundo, donde esta edición hay siete españoles, dos más que en 2013.  NomaEl Celler de Can RocaMugaritzArzak son los nombres más mencionados por la posición que han conseguido en una lista elogiada y criticada cada vez que se anuncia.

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Publicado por en 28/05/2014 en Comiendo en ..., Reportajes

 

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Las recetas para Semana Santa de los bloguer@s

PabloD Gourmet - Pask kakaLa Semana Santa son fiestas muy señaladas, pero sobre todo son fechas donde es costumbre reunirse con la familia para disfrutar de alguna comida, donde es casi obligado preparar algún plato o postre típico de estas fechas.

En Suecia, la Semana Santa no es una tradición tan familiar, pero en cambio la Pascua, si que es una día muy señalado, donde los niños hacen manualidades mientras los mayores preparan una comida y postre especial, en mi caso lo tenía claro, este año tocaba nötterkaka y menudo éxito resultó.

Precisamente con la idea de recopilar las recetas más típicas de España para prepararlas para mi familia y amigos, he visitado mis blog habituales para tomar nota y aquí tienes la lista, donde encontrarás un poco de todo, desde las más tradicionales como las torrijas, las monas, los bollos y los buñuelos, algunas más desconocidas como la atascaburras, los suspiros o rosco (muy típico en San Fernando), y algunas más innovadoras como el bacalao confitado, el sorbete de frambuesas y cava o el bizcochito.

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Publicado por en 18/04/2014 en Reportajes

 

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Las recetas saladas favoritas de los bloguer@s

PabloD Gourmet - Recetas saladas favoritas de blogquersDespués de publicar la lista de recetas dulces favoritas de los blogquer@s, la semana pasada, y ante el éxito que ha supuesto, era ya una cuestión ineludible tener la lista de recetas saladas, donde encontrar unas recetas realmente apetitosas, dignas de cualquier chef.

Yo personalmente, estoy realmente sorprendido por las recetas tan impresionantes, pero sobre todo por lo especiales que son para sus autor@s, a los que quiero agradecer su aportación.

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Publicado por en 20/02/2014 en Reportajes

 

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Las recetas dulces favoritas de los bloguer@s

PabloD Gourmet - Las recetas dulces favoritas de los bloguer@sTengo que reconocer que sigo las novedades de muchos blogs culinarios y aquella receta que veo interesante la apunto en una lista que llamo “Recetas pendientes de preparar”, de hecho tengo dos mini-listas una de dulces y otra de saladas, bueno lo de mini es un decir porque son listas que cada vez que borro alguna receta ya ocupa rápidametne su lugar otra. 

Haciendo un repaso de las listas, se me ocurrió que hacía tiempo que no preparaba mi receta dulce favorita y con eso luego pensé ¿cuál será la receta dulce favorita de los bloguer@s a los que suelo seguir?, de ahí el motivo de esta lista, donde encontrarás recetas muy interesantes tanto por los ingredientes como por el resultado final o recetas realmente especiales por el gran significado que supone a su autor/a.

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Publicado por en 13/02/2014 en Reportajes

 

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