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Archivo de la etiqueta: España

Sushimore aterriza en Palma de Mallorca

PabloD Gourmet - Sushimore aterriza en Palma de MallorcaLa red de franquicias Sushimore abre este mismo viernes un espacio de sushi en el nuevo local de restauración del Aeropuerto de Palma de Mallorca.  El nuevo espacio multiétnico está operado por la empresa Airfoods.

Este novedoso concepto de multi cocina, situado en el Módulo A, cuenta con un espacio de 256m2 en el que incluirá tres ofertas de restauración diferentes: un espacio dedicado al sushi de la marca Sushimore, otro especializado en comida italiana, bajo la marca Pasta City, y un tercero de Fish & Chips, bajo la enseña Deep Blue.

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Publicado por en 16/04/2014 en Noticias

 

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Taberna de tito, gastronomía verdaderamente alicantina

PabloD Gourmet - El interior de La taberna de TitoSituado en pleno centro de la ciudad de Alicante, en la plaza de la Santísima Faz, a espaldas del Ayuntamiento  [ver en Google Maps], se encuentra un local donde la cocina alicantina es la seña de identidad.

El escritor alicantino Gabriel Miró decía de su ciudad natal que “era una ciudad traspasada de Mediterráneo” y tenía toda la razón, de ahí que fuera una de las razones por la que decidí ir de vacaciones pre-primavera a Alicante.  De hecho en mi lista de lugares para comer o cenar ya destacaba este relativo nuevo local, por su carta y las recomendaciones que conocidos me habían hecho.

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Publicado por en 18/03/2014 en Comiendo en ...

 

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Pirineos Merlot Cabernet Rosado 2008

PabloD Gourmet - Pirineos Merlot Cabernet Rosado 2008El vino Pirineos Merlot Cabernet Rosado es un sensacional vino de la denominación de origen Somontano, elaborado a partir de Merlot y Cabernet, siendo el perfecto equilibrio entre la elaboración tradicional de sus caldos y las ventajas que la tecnología moderna ofrece a la enología, donde las manos más expertas de Somontano cuidan, miman y recogen la uva que despues se utilizará para elaborar los singulares vinos de Bodega Pirineos.

Este vino rosado tiene muchos premios al igual que sus compañeros de bodega:
 -Parker : 89 puntos
– Peñín 2012: 88 puntos
– Respsol 2011: 90 puntos
– Guía SEVI 2011: 85 puntos

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Publicado por en 20/12/2013 en Rosados

 

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Leive Paradigma 2012

PabloD Gourmet - Leive Paradigma 2012La combinación de variedades autóctonas de los viñedos de Adegas Aurea Lux, junto a una esmerada elaboración, dan como resultado este vino blanco fresco, complejo, amable y de marcados aromas frutales.

La bodega tiene un amplio historial de premios en la Feira do Viño do Ribeiro.  De las 45 ediciones celebradas hasta la fecha, consiguió 6 primeros premios, 6 segundos y 12 terceros. 

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Publicado por en 20/12/2013 en Blancos

 

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Galgueira Mencía 2012

PabloD Gourmet - Galgueira Mencía 2012Mirando desde el cielo de Valdeorras, encontramos dibujado entre los viñedos de Raxedo, Freiria y Chao, una grandiosa G, la “G” de Galgueira. Un vino bendecido desde el cielo, y hecho con AMOR por una sexta generación de viticultores donde el amor y el vino siempre fueron los cómplices.

El poeta Latino Ovidio escribía “el vino invita al amor cuando se toma con moderación, pero el corazón se vuelva torpe y atontado cuando con demasiado vino es regado“. Por eso GALGUEIRA, tiene el placer de un vino que enamora.

Los vinos del bodeguero Germán Rodríguez Prada han conseguido varios premios en la feria del vino de Valdeorras. A su vez, la marca Galgueira Mencía recibió el primer premio en el 2002 y dos terceros premios en el 2003 y 2004. Además en la Cata de Galicia su mencía fue galardonado con un tercer y cuarto premio.

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Publicado por en 10/12/2013 en 2 - Crianza, PGI Productos Gourmet

 

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Nora 2012

PabloD Gourmet - Nora 2012

Todos los años, uno de los principales retos de Bodegas Viña Nora es elaborar un vino seleccionado en cuya composición intervengan los mejores racimos de Albariño, rindiendo homenaje a la tradición de los antiguos blancos de la tierra, que permanecían conservados en viejos envases de roble hasta la comercialización en su segundo año de vida. 

La uva Albariño, variedad gallega por antonomasia, se caracteriza por un grano pequeño, piel dura y mosto concentrado, y produce mostos untuosos de gran intensidad aromática, con notas florales, de manzana y melocotón.

Nora 2012 ha obtenido la MEDALLA DE ORO en el Concurso Internacional de Vinho Albarinho en 2013 y además tiene 91 puntos en la Guía Peñín 2011 y la edición de 2014, Nora 2012 ha obtenido 92 puntos situándose también entre los albariños mejor puntuados y según Guía Peñín “se aproximan a la perfección sensorial y se convierten en referencias indispensables para los cazadores de vinos de medio mundo”..

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Publicado por en 03/12/2013 en Blancos

 

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Becquer 2009

PabloD Gourmet - Becquer 2009El poeta romántico Gustavo Adolfo Bécquer se inspiró en los paisajes de Monte Yerga para alguna de sus mejores obras, precisamente de estos viñedos procede este vino de la familia Escudero, un vino de autor especialmente pensado para contar historias.

Locura que el espíritu
exalta y enardece
embriaguez divina
del genio creador ….

¡¡ Tal es la inspiración !!

Este vino tiene además la medalla de Bronce en el III Concurso Desafío en Hong Kong y 90 puntos en la Guía Peñín..

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Publicado por en 26/11/2013 en 2 - Crianza, PGI Productos Gourmet

 

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