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Bodegas Conde de Valdemar, donde los colores de sus vinos ilustran su historia

PabloD Gourmet - Bodegas ValdemarUna de las bodegas riojanas de referencia en todo el mundo, quiere abrir sus puertas para que conozcas la verdadera esencia de sus vinos, para ello ha puesto en marcha una campaña de difusión, tan original como interesante que narra tres de los grandes hitos en los que esta bodega ha sido pionera en España.  Se trata de la primera vez que los colores de los vinos de una bodega sirven para ilustrar su historia.

Pero antes de comenzar, es necesario presentarte que se trata de Bodegas Conde de Valdemar [www.valdemar.es] y comentarte que sus vinos siempre han tenido un gran reconocimiento entre los de La Rioja, situados entre los primeros puestos en todas las listas de Riojas, de prestigio establecido.  De hecho, muy pocas bodegas pueden decir que tengan en su haber, a lo largo de su historia, tantas contribuciones a lo que hoy son los vinos de esta denominación.

Esto hace que iniciativas como esta, las valore enormemente, por un lado por la difusión de sus vinos (siempre tan necesaria), sino además por enseñar los entresijos de una bodega, lo que a los amantes y a los aficionados del vino resulta muy ilustrativo para conocer más sobre estos templos vinícolas.

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Publicado por en 09/12/2012 en Reportajes

 

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V edición de Millesime Madrid

Con el buen sabor de boca dejada por la edición anterior, a partir de mañana y hasta el próximo Viernes 21, tendrá lugar en el Pabellón de La Pipa, la cita social-culinaria más importante del año, dirigida al mundo empresarial, donde más de 40 chefs, consagrados profesionales y jóvenes promesas, reunidos durante tres días en un montaje cautivador, al que se espera que acudan unas 5.000 personas entre empresarios, personalidades, bodegueros y periodistas nacionales e internacionales para igualar la asistencia del año pasado.

Estrellas Michelin y Soles Repsol, junto a los mejores  jefes de sala, sumilleres y barmans del país, estarán al servicio para satisfacer a los 1.500 asistentes diarios que se espera y servir almuerzos a 800 comensales en dos horas.

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Publicado por en 18/10/2011 en Eventos

 

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Londoño Vendimia Seleccionada 2008

Este vino nace de las fincas de Valpierre, una de las más altas de la D.O.Ca. Rioja, en torno a 700 de altitud, lo que le confiere una singularidad que se deleita en el paladar.

Hay un detalle curioso que pasa con otros muchos vinos, si se tiene en cuenta, disfrutarás mucho más tanto el vino como el plato con que lo acompañas, y es que a la hora de comer, tomes primero un sorbo de vino antes de la comida, ya que ensalzarás mejor el sabor de lo que comes, pero en cambio cuando vayas a comer carne, hazlo al revés y disfrutarás aún más de el vino, parece una tontería, pero realmente funciona, pruébalo y ya verás que curioso es.

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Publicado por en 25/04/2011 en 2 - Crianza, PGI Productos Gourmet

 

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Londoño Crianza 2006

Como ya he preparado varios platos para acompañar con este vino, faltaba presentarte este caldo riojano.

Este vino estructurado y equilibrado con notas frutales es ideal para peñas donde prime la calidez y se disfrute del postgusto, sobre todo debido a la crianza que ha tenido en barricas híbridas de roble americano y francés.

Este vino, se ha convertido en un de los productos estrella de  PGI Productos Gourmet, por lo versatil y fácil de emparejar que resulta.

He tenido el gusto de maridarlo en numerosas ocasiones; algunos amigos gourmets que lo han usado para alguna cena o comida, me han comentado que se sorprendieron, por ejemplo con la receta de Merluza con tomate campero, ya que en ningún momento se esperaban el resultado obtenido, porque tanto el vino como el plato ensalzaban sus sabores al tomarse juntos; y como esa, con otras recetas que iré publicando poco a poco.

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Publicado por en 05/04/2011 en 2 - Crianza, PGI Productos Gourmet

 

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