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Archivo de la etiqueta: tiramisú con pedro ximénez

Menú maridado con Londoño Crianza 2006: Calabacines y merluza

PabloD Gourmet - Merluza con tomate camperoEl vino elegido para este menú es Londoño Crianza 2006. Este monovarietal riojano de uva tempranillo, es potente y estructurado y un largo postgusto, lo que resulta ideal tanto para platos de cuchara, carnes ovino, caprino y porcino como también platos de verdura y pescado cocinados conjuntamente, y da pie a un postre muy cremoso acompañado de un vino generoso.

El menú que presento hoy consiste en:

– Aperitivo: Jamón quesero con verduras

– Primer plato: Calabacines gratinados con queso de cabra

– Segundo plato: Merluza con tomate campero

– Postre: Tiramisú con Pedro Ximénez

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Publicado por en 21/09/2011 en Menú maridado

 

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Tiramisú de manzana

Dada la aceptación de la receta de tiramisú con pedro ximénez de hace unos días, y de las peticiones recibidas, he buscado más “versiones” de este postre italiano, así que buscando, buscando he encontrado en el blog Mi dulce tentación [www.midulcetentacion .es], una receta de tiramisú de manzana

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Publicado por en 03/08/2011 en 4º Postres, Postres

 

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